PREMIERE BULLE Premium Brut - Blanquette Sieur d'Arques

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PREMIERE BULLE Premium Brut

Élaboré selon la méthode traditionnelle, ce crémant est le fruit de l’assemblage subtil de trois cépages : Chardonnay, Chenin, et Mauzac.
Médaille d'Argent au Concours Vinalies Internationale 2018
1 étoile et une mention "vin très réussi" au Guide Hachette des Vins 2014
 
Élaboré selon la méthode traditionnelle, ce crémant est le fruit de l’assemblage subtil de trois cépages : Chardonnay, Chenin, et Mauzac. 
 
Œil : la mousse crémeuse formée par de nombreuses fines bulles est tenace. La robe est or pâle aux nuances vertes et l’aspect général dégage beaucoup de fraîcheur.
 
Nez : la trame est fine et délicate dominée par des arômes de fruits secs, d'amande et d'abricot, puis nous retrouvons des notes de fruits blancs comme la pomme et la poire.
 
Bouche : l’attaque est souple et fruitée, et très vite ravivée par les bulles fines qui tapissent harmonieusement le palais.
Quantité
En Stock

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Appellation : 
Crémant de Limoux
Terroir : 
Coteaux constitués de sols argilo-calcaire et marneux avec une altitude minimum de 300 mètres
Garde : 
A boire ou à garder 2 à 3 ans
Cépages : 
70% Chardonnay, 20% Chenin, 10% Mauzac
Vinification : 
Méthode traditionelle
Élevage : 
Sur lattes 18 mois
Température de service : 
6 - 8°C
Degré alcoolique : 
12,5 %
Le conseil du Sommelier : 
le vin est parfait pour les apéritifs et repas de fêtes.
Le commentaire de l'Œnologue : 
l'assemblage minutieux associé à une maîtrise parfaite de la macération permet à ce vin d'exprimer toute sa richesse aromatique. Cette cuvée baptisée Premium reflète les particularités d'un terroir unique.
BULLE Rosé Brut

Fiche technique

Blanquette
Blanquette de Limoux brut
AOC
Appellation d'origine contrôlée Première Bulle