Nova Ona rouge Château des Hospices Le Vin du Sud
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Nova Ona vin rouge Château des Hospices Le Vin du Sud

8,90 €
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Nova Ona 2017 Rouge Château des Hospices

Une robe grenat vif au rouge profond. Un nez de fruits rouges mûrs, confiturés, autour d’une note de réglisse, avec une touche d’épices douces. Une attaque ronde et que bien équilibrée, des tanins enrobés et encore jeunes ainsi quelques notes de torréfaction en finale.

Cépage : 100 % Marselan Médaille d'or 2018

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Le Vignoble du domaine se situe à proximité directe de la Méditerranée. Les sols sont de type argilo-calcaire caillouteux (galets roulés).

Toutes les vendanges sont effectuées manuellement, les grappes sont encuvées égrappées dans une atmosphère saturée en gaz carbonique. Les décisions d’écoulage sont prises au travers de dégustations régulières. Les fins de fermentation se font à basse température afin de renforcer le côté fruité des vins.

Nova Ona rouge

Fiche technique

Vin
Vin rouge
Millésime
2017
IGP Pays d'OC
Indication Géographique Protégée - Pays d’Occitanie
Châteaux
Château vin rouge