La cave Vendéole cultive l’esprit du pays audois, entre Carcassonne et la haute vallée de l’Aude. Ses vins misent sur la franchise et la convivialité, à des prix qui restent accessibles.
Des terroirs variés
Vendéole puise dans une belle diversité d’appellations et de terroirs, des coteaux d’altitude aux confins du Cabardès et de la Malepère. Cette variété nourrit une gamme large, du blanc vif au rouge de caractère, en passant par des rosés de soif.
Des cuvées de partage
La cave s’est fait connaître par des gammes conviviales, pensées pour le plaisir immédiat et les moments entre amis. Sans renoncer à des cuvées plus ambitieuses, à l’image de ses vins de lieu-dit d’altitude.
Un savoir-faire de terroir
Vendéole défend une viticulture attachée à ses terres, avec des cuvées bio et des vins d’appellation. Elle partage ce terroir de la haute vallée de l’Aude avec la cave Anne de Joyeuse.
