Anne de Joyeuse est l’une des caves phares de Limoux, dans la haute vallée de l’Aude. Son nom rend hommage à un duc de la Renaissance, mais sa réputation, elle, tient à la qualité constante de ses vins.
Un terroir d’altitude
Les vignes s’étagent en coteaux frais, à bonne altitude, là où les nuits fraîches préservent l’équilibre du raisin. Ce climat, à la charnière des influences océanique et méditerranéenne, donne des vins tendus et digestes, loin de la lourdeur qu’on prête parfois au Sud.
Une démarche engagée
La cave s’est distinguée par un travail précis sur la sélection parcellaire et une viticulture soucieuse de l’environnement, avec une gamme bio affirmée. Le soin de la vigne se lit dans la netteté des vins.
Un style reconnaissable
Des rouges fins sur le fruit aux blancs vifs en passant par ses effervescents, Anne de Joyeuse cultive un style frais et sincère. Retrouvez aussi le savoir-faire voisin de la cave Vendéole et du Domaine Gayda.
