Ce tire-bouchon électrique ouvre une bouteille d’une simple pression, en quelques secondes et sans effort. Rechargeable, il évite les piles et se garde des années.
À quoi ça sert
Pour ouvrir de nombreuses bouteilles lors d’une réception, ou pour qui manque de force dans les poignets, l’électrique rend service. La vrille s’enfonce et le bouchon remonte tout seul, sans à-coup ni bouchon cassé.
Le bon usage
Rien ne remplace le geste du sommelier pour un usage quotidien, mais l’électrique fait merveille pour un volume important. Une charge suffit pour des dizaines de bouteilles.
Une idée cadeau
Compact et pratique, il fait un cadeau utile pour un amateur de vin. Associé à une bouteille du Sud, il compose un présent complet et bien pensé.
Comment il fonctionne
On retire d'abord la capsule qui recouvre le goulot, à l'aide du coupe-capsule souvent fourni avec l'appareil. On pose ensuite le tire-bouchon bien droit sur le goulot et l'on appuie sur le bouton de descente : la vrille pénètre dans le bouchon puis l'extrait. Un second bouton, ou une nouvelle pression selon le modèle, libère le bouchon de la vrille. Tenir l'appareil bien vertical évite de transpercer le bouchon de biais.
Les bouchons qui posent problème
- les bouchons très anciens, secs et friables, qui risquent de se briser ;
- certains bouchons synthétiques très durs, qui demandent davantage de force ;
- les bouchons très longs des grands vins de garde, parfois plus longs que la vrille ;
- les bouteilles au goulot inhabituel, qui ne permettent pas un bon appui.
Pour une vieille bouteille au bouchon fragile, un tire-bouchon à lames ou un tire-bouchon de sommelier manié avec douceur reste plus sûr.
La recharge
L'appareil se recharge sur son socle ou par un câble, selon le modèle. On le recharge complètement avant la première utilisation, puis quand il ralentit. Une batterie qui se vide plus vite au fil des années est un signe d'usure normal. On évite de le laisser en plein soleil ou près d'une source de chaleur, qui fatigue la batterie.
Entretien
Un chiffon légèrement humide suffit pour nettoyer l'extérieur ; l'appareil ne passe ni sous l'eau ni au lave-vaisselle. Les débris de bouchon restés sur la vrille se retirent à la main, appareil éteint. Rangé à l'abri de l'humidité, il dure longtemps.
D'autres modèles
Pour qui ouvre souvent des bouteilles au même endroit, le Tire-bouchon électrique sur socle reste en place sur le plan de travail. Le tire-bouchon électrique à éclairage LED facilite le geste dans une cave ou à la tombée du jour. Pour un usage professionnel ou très intensif, le tire-bouchon de comptoir en acier se fixe au bar.
Électrique ou classique
Le tire-bouchon de sommelier, avec son levier à double appui, reste le plus polyvalent : il se glisse dans une poche, ne demande aucune recharge et s'adapte à presque tous les bouchons avec un peu d'habitude. Le tire-bouchon électrique, lui, supprime l'effort et le geste à apprendre, ce qui en fait un allié pour les personnes âgées, les poignets fragiles ou les réceptions où l'on ouvre de nombreuses bouteilles. Beaucoup d'amateurs gardent les deux : le classique pour les vieilles bouteilles, l'électrique pour le quotidien.
Après l'ouverture
Une bouteille entamée se referme avec son bouchon, remis à l'envers si besoin, ou avec un bouchon hermétique. Un vin rouge se garde ainsi un ou deux jours, un blanc un peu plus longtemps au réfrigérateur. Les bouchons en verre pour bouteille referment proprement une bouteille ouverte et se lavent facilement.
