Ce tonnelet de trois litres est un petit fût de vin en bois qui accueille une poche de bag-in-box et la transforme en distributeur de table. Il ne sert pas à élever le vin : il habille le cubi, qui continue de protéger le vin de l’air, et lui donne une allure de tonneau traditionnel.
Ce tonnelet en bois de trois litres accueille une poche de bag-in-box et la transforme en petit distributeur de table. À la fois pratique et décoratif, il redonne de l’allure au cubi.
Le cubi, version élégante
Le bag-in-box protège bien le vin mais manque de charme sur une nappe. Glissé dans ce tonnelet, il retrouve son allure : on tire son verre au robinet, comme à la tireuse, tout en gardant le vin à l’abri de l’air.
Installer la poche dans le tonnelet
La mise en place se fait en quelques gestes. On ouvre le carton du bag-in-box pour en sortir la poche, sans la percer, puis on la glisse dans le tonnelet en faisant passer le robinet par l’ouverture prévue en façade. Le robinet doit être bien maintenu pour ne pas reculer à chaque service. On vérifie enfin l’absence de fuite en tirant un premier verre, le tonnelet posé sur une surface stable, de préférence sur un plateau ou un support qui protège la table.
Un tonnelet, pas un fût d’élevage
Le vin ne touche jamais le bois : il reste dans sa poche. Le tonnelet ne transmet donc ni goût boisé ni arômes de chêne, contrairement aux fûts utilisés en cave pour l’élevage. C’est un avantage pratique : pas besoin de l’entretenir comme une barrique, ni de craindre qu’il se dessèche ou prenne un mauvais goût entre deux usages.
Le charme du bois
Solide et naturel, le bois apporte une touche authentique à une cave ou une salle à manger. Posé en évidence, il devient un vrai élément de décoration.
Un simple coup de chiffon sec suffit à l’entretenir ; on évite l’eau en grande quantité et les produits ménagers agressifs, qui ternissent le bois. Une goutte de vin renversée s’essuie rapidement pour ne pas tacher.
Entre deux poches, on laisse le tonnelet sécher à l’air, ouverture dégagée, avant de le ranger. Le robinet du bag-in-box, lui, reste attaché à la poche et se jette avec elle : aucun nettoyage de tuyau ni de pièce métallique n’est nécessaire, contrairement à une tireuse à bière. Ce petit format se prête aussi aux pique-niques et aux repas de jardin, à condition de le garder à l’ombre.
Pratique et convivial
Le format trois litres convient à un usage courant. Un objet qui allie l’utile au décoratif, idéal pour recevoir sans multiplier les bouteilles.
Pour des poches plus grandes, le tonnelet pour BIB de 3 et 5 litres offre plus de contenance, et le tonneau en bois d’acacia joue davantage la carte de l’art de la table. Pour le remplir, un vin du Sud en petit format comme le BIB Le Jardin de la Malepère fait un bon compagnon.
