Rose des Vents est une gamme accessible de Sieur d’Arques, ici en version blanche. Un vin de plaisir immédiat, dans l’esprit frais des blancs de la haute vallée de l’Aude.
Un blanc net et frais
Sur les fruits blancs et une belle vivacité, ce blanc joue la fraîcheur et la buvabilité. Vinifié sans excès de bois, il reste digeste et précis, à l’aise à l’apéritif comme au repas.
À boire jeune
Il se déguste sur son fruit, dans les deux ans. Un blanc de tous les jours, qui donne le meilleur de lui-même dans sa jeunesse.
À table
Il accompagne des fruits de mer, un poisson grillé, une salade ou un fromage de chèvre. Bien frais, autour de dix degrés, sorti du réfrigérateur un quart d’heure avant.
