La Cuvée Coquelicot emprunte son nom à la fleur qui ponctue les vignes du Languedoc au printemps. Un rouge pensé pour le plaisir, léger et fruité.
Un rouge de printemps
Sur les fruits rouges frais et une bouche souple, ce rouge se boit facilement. Les tanins sont discrets, l’ensemble digeste. C’est un vin de partage, à ouvrir sans cérémonie.
Sur le fruit
Il se déguste jeune, dans les deux ou trois ans, sur sa fraîcheur. Un vin de tous les jours, qui n’attend rien de la cave.
À table
Il accompagne les grillades, une charcuterie, une volaille ou un plat du quotidien. Servez-le autour de seize degrés, voire légèrement rafraîchi aux beaux jours, ce qui met son fruit en avant.
