French Défilé est une cuvée d’Anne de Joyeuse au clin d’œil mode assumé, du nom jusqu’à l’étiquette. Derrière l’habillage, un rosé de soif du Languedoc, pensé pour l’été et le plaisir immédiat.
Un rosé de terrasse
Robe pâle, nez sur les petits fruits rouges et une pointe d’agrume, bouche fraîche et désaltérante : tout est fait pour l’apéritif et les repas d’été. Un rosé facile, sans prétention mais bien fait.
À boire jeune
Comme tous les rosés du Sud, il se déguste dans l’année, sur sa fraîcheur. Préférez toujours le dernier millésime, et méfiez-vous des bouteilles restées en vitrine.
Le service
Frais mais pas glacé, autour de dix degrés, sans glaçon dans le verre. Il accompagne une salade, des grillades, une cuisine méditerranéenne ou des tapas.
