Un pressurage direct de chaque cépage, un débourbage à froid et une fermentation à basse température nous a permis de préserver la belle concentration de ce millésime.
Loriu, petite rivière en occitan évoque calme et sérénité. Une cuvée crée par des vignerons passionnés dont l’engagement en agriculture biologique est plus qu’une philosophie.
Les parcelles de merlot, syrah et cabernet franc, sur des sols argilo-calcaires, se situent sur les parties Océaniques et Méditerranéennes de notre vignoble.
Loriu rosé, avec sa couleur grenadine, est généreux et gourmand. Ses notes de fruits rouges frais, son gras et sa belle minéralité en fin de bouche en font un rosé de repas. Le servir entre 8 et 10° C.
Loriu rosé c’est le partenaire idéal de vos salades et grillades estivales, il accompagnera aussi toutes vos soirées tapas.
Fiche technique
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