La cuvée D118 emprunte son nom à la route qui relie Carcassonne à Limoux, au cœur du vignoble audois. Cette version rouge en propose une lecture facile et gourmande, pensée pour le quotidien.
Un rouge sans détour
La bouche est souple, sur les fruits rouges et noirs mûrs, avec des tanins fondus qui n’accrochent pas. C’est un rouge de partage, accessible et digeste, qui plaît au plus grand nombre.
Le vin de la semaine
Inutile de le garder : il donne le meilleur de lui-même sur son fruit, dans les deux ou trois ans. Un bon compagnon des repas de tous les jours.
À table
Il accompagne les grillades, une volaille, un plat mijoté ou une planche de charcuterie. Servez-le autour de seize degrés, rafraîchi une vingtaine de minutes en été.
