D118 Cité de Carcassonne rouge Anne de Joyeuse

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D118 Cité de Carcassonne rouge 2018

CÉPAGES: Merlot, Marselan, Cabernet Franc et Sauvignon.D118 présente une robe d’un rouge éclatant, un nez de fruits rouges frais. En bouche c’est un vin ample, friand et fruité, un corps gracieux et élégant. On retrouve en fin de bouche ces notes de fruits rouges, légèrement kirschées, griottes.

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L’HISTOIRE

Quillan, Couiza, Alet-les-Bains, Cournanel, Limoux, Pieusse, Cépie, Pomas, Rouffiac d’Aude, Preixan, Maquens, Carcassonne. Toutes ces villes et villages sont traversés par la départementale 118. La D 118 qui relie nos vignobles des Pyrénées jusqu’aux portes de Carcassonne, en longeant les berges de l’Aude, fait partie de notre histoire.

VIGNOBLE

Nos parcelles, sur des sols argilo-calcaires, se situent entre Rouffiac d’Aude et Preixan, au pied de la Cité de Carcassonne.

VINIFICATION

Chaque cépage a bénéficié d’une vinification traditionnelle. Ils sont ensuite assemblés.

ACCORDS METS VIN

D118 vous comblera sur un tartare de boeuf, un magret ou une volaille grillée. Il vous étonnera sur des petits rougets de méditerranée cuits à la plancha.
Anne de joyeuse
D118 rouge

Fiche technique

Vin
Vin rouge
Millésime
2018
IGP Cité de Carcassonne
IGP Cité de Carcassonne