Le Domaine Bellevue propose ici un rouge de propriété issu de l’agriculture biologique. Les vins de château portent souvent plus fidèlement la signature de leur terroir que les assemblages de plusieurs origines.
Un rouge bio de terroir
Sur les fruits rouges et noirs, avec une bouche souple et une belle fraîcheur, ce rouge exprime son lieu sans artifice. Le label bio garantit une culture sans traitements de synthèse, souvent gage d’un soin attentif de la vigne.
À boire sur le fruit
Il se déguste jeune, dans les deux ou trois ans, sur sa gourmandise. Un vin de repas honnête, qui n’attend rien de la cave.
À table
Il accompagne les grillades, une volaille, un plat mijoté ou une charcuterie. Servez-le autour de seize degrés. Un vin bio se sert sans précaution particulière.
