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La Petite Villa vin rouge BIO - Domaine Gayda
28,99 €
TTC
La Petite Villa vin rouge BIO - Gayda
Cépage
50% Syrah,
30% Mourvèdre,
20% Grenache
30% Mourvèdre,
20% Grenache
Procédé de vinification
Vendange manuelle à maturité optimale - Un tiers de grappe entières, deux tiers égrappées sans foulage - Fermentation naturelle - Légers remontages et pigeages pendant macération de 4 semaines.
Vignobles
Syrah : La Livinière (Plateaux calcaire) - Mourvèdre : La Livinière (Plateaux calcaire) - Grenache : La Livinière (Plateaux calcaire)
Élevage
21 mois en fût de 228 litres, ‘demi-muids’ de 500 litres et foudres de 2000 litres - 12 mois de vieillissement de l’assemblage final.
Par carton de 6 bouteilles
Locker: Attention les colis maximum sont de 6 bouteilles.
Pour 12 bouteilles choisir un point Mondial Relay.
Cet assemblage de Syrah, Mourvèdre et Grenache met en exergue la diversité de ses terroirs et de leur biodiversité. À la fois respectueuse des codes traditionnels, elle se veut également tournée vers son époque. Le début du chemin jusqu’à la ‘Villa Mon Rêve’.
La Petite Villa 2021
Fiche technique
- Vin
- Vin rouge BIO
- Millésime
- 2021
- IGP Pays d'OC
- Indication Géographique Protégée - Pays d’Occitanie
La Petite Villa vin rouge BIO - Gayda
Cépage
50% Syrah,
30% Mourvèdre,
20% Grenache
30% Mourvèdre,
20% Grenache
Procédé de vinification
Vendange manuelle à maturité optimale - Un tiers de grappe entières, deux tiers égrappées sans foulage - Fermentation naturelle - Légers remontages et pigeages pendant macération de 4 semaines.
Vignobles
Syrah : La Livinière (Plateaux calcaire) - Mourvèdre : La Livinière (Plateaux calcaire) - Grenache : La Livinière (Plateaux calcaire)
Élevage
21 mois en fût de 228 litres, ‘demi-muids’ de 500 litres et foudres de 2000 litres - 12 mois de vieillissement de l’assemblage final.
Par carton de 6 bouteilles
Locker: Attention les colis maximum sont de 6 bouteilles.
Pour 12 bouteilles choisir un point Mondial Relay.