L'ORACLE Merlot rouge Sieur d'Arques 2018 Le Vin du Sud
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L'ORACLE Merlot rouge Sieur d'Arques

5,95 €
TTC

L'ORACLE Merlot rouge Sieur d'Arques 2020 Le Vin du Sud

Œil : une belle robe d'un rubis limpide et au reflets violet
 
Nez : Intense de fruits rouges, de framboises et de fraises

Bouche : aux tanins souples et à la finale fruitée.

Quantité
En Stock

Paiements 100% sécurisés
Appellation : 
IGP Pays d'Oc
Terroir : 
Argilo-calcaire
Garde : 
A boire ou à garder 1 à 2 ans
Cépages : 
100% Merlot
Vinification : 
Cuves acier inoxydable
Température de service : 
16-17°C
Degré alcoolique : 
13 %
Le conseil du Sommelier : 
Ce vin s'appréciera avec une belle pièce de viande ou bien autour d'un plateau de charcuterie espagnole, avec du jambon Serrano, du chorizon de Pampelune, des olives vertes et du fromage de brebis
Le commentaire de l'Œnologue : 
Ce merlot démarre sa vinification avec un foulage, un éraflage, suivi d'une macération pré fermentaire à froid pendant 3 jours; Après le levurage commence une fermentation en cuve d'une semaine, qui s'achève par l'écoulage et le pressurage
L'ORACLE Merlot

Fiche technique

Vin
Vin rouge
Millésime
2020
IGP Pays d'OC
Indication Géographique Protégée - Pays d’Occitanie

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