La gamme Camas d’Anne de Joyeuse met chaque cépage en solo. Cette version fait la part belle au viognier, un blanc généreux et parfumé, star des blancs du Sud.
Le charme du viognier
Le viognier offre une bouche onctueuse et des arômes d’abricot, de pêche et de fleur blanche. Ample et séduisant, il joue la générosité aromatique plutôt que la vivacité. Un blanc qui séduit dès le nez.
Un blanc de repas
Sa matière le destine à la table plutôt qu’à un simple apéritif. Il tient tête à des plats parfumés et un peu riches.
À table
Servez-le sur une volaille à la crème, un poisson en sauce, une cuisine épicée ou un fromage à pâte pressée. Autour de onze degrés, pour qu’il livre tout son parfum.
