Freestyle est la cuvée d’entrée de gamme du Domaine Gayda, l’un des noms qui a porté haut l’image du Languedoc moderne. Comme son nom l’indique, c’est un vin décomplexé, pensé pour le plaisir immédiat plutôt que pour la cave.
Le fruit avant tout
L’assemblage joue la carte de la gourmandise : des fruits rouges et noirs mûrs, une bouche souple, des tanins fondus. Rien d’intimidant, tout dans la buvabilité, avec ce supplément de soin qui distingue le domaine.
Un domaine qui compte
Gayda a bâti sa réputation sur des cuvées ambitieuses, mais soigne autant ses vins d’entrée de gamme. Freestyle en est la preuve : un rapport plaisir-prix rare, qui donne un aperçu du savoir-faire de la maison.
À table
Il accompagne aussi bien un barbecue qu’une pizza, une planche de charcuterie ou un plat du quotidien. Servez-le autour de seize degrés ; une carafe d’une demi-heure lui va bien s’il vient d’être ouvert.
