Gaïa Château des Hospices vin rosé A.O.P

9,60 €
TTC

Gaïa Château des Hospices vin rosé cuvée 2017

Cette cuvée est issue d’un assemblage de Syrah 20% et de Grenache noir 80%.

Les parcelles sont retenues dans des terroirs plus frais pour renforcer la fraîcheur du vin.

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Château des Hospices vin rosé

Les vendanges sont égrappées à l’arrivée au chai et mises directement dans le pressoir pneumatique sous atmosphère saturée en gaz carbonique. La sélection des jus se fait à la dégustation.
La fermentation s’est déroulée avec un contrôle strict des températures, suivie d’un élevage de 3 mois en cuve.
 
La robe est brillante et claire aux nuances saumonées. Le nez est dominé par des notes de fruits rouges frais comme la framboise et la cerise. L’équilibre en bouche est dominé par le gras et la fraîcheur. Quelques notes de bonbon anglais complètent la dégustation de ce rosé tendre et gourmand.
 
Elle accompagnera vos repas traditionnels, les salades ainsi que les fromages doux.
Température de service : voisine de 10°C

Hospices rosé

Fiche technique

Vin
Vin rosé
Millésime
2017
Châteaux
Château vin rosé
AOP
Côtes du Roussillon