Magnum Chemin de Moscou Domaine 1.5 L Gayda
45,00 €
TTC
Chemin de Moscou Domaine Gayda Magnum 2021
Le Magnum chemin de Moscou, 1.5 L violacé, presque opaque avec un nez expressif de fruits noirs, poivre, cannelle, épices et violette. Ce vin rouge a un palais séduisant de fruits de la forêt, très ouvert et accueillant, un mélange de fruits, épices et des nuances minérales, tout en longueur. Vendange à la main, tri manuel, sélection grain par grain, vinification traditionnelle et élevage en fût de 21 mois.
Procédé de vinification:
Vignes à faible rendement
Vendangé à la main
Trié manuellement
Sélection grain par grain
Vinification traditionnelle avec 2 semaines de macération post-fermentaire
Distinctions:
Millésime 2013, Élu Cuvée Ambassadrice, Pays d'Oc Collection 2016
Millésime 2013, Neat, complex nose - serious Concentration of fruit too. 16.5/20 Jancis Robinson
Millésime 2013, 17/20 par le critique Belge Frank Der Auwera, KLARE WIJN - 10.07.2015
Millésime 2013, lpure, elegant effort terrific purity of fruit, Count me as a fan, rock solid bottle of wine . Jeb Dunnuck, The Wine Advocate 218 91 pts
Millésime 2012, Gros potentiel. Plein de charme, très racé. 17/20 Guide des Vins 2016 Bettane & Desseauve
Vignoble:
Syrah : La Livinière, Latour de France, Calce, St Martin de Fenouillet & Brugairolles
Grenache : Tautavel & La Livinière
Cinsault : La Livinière
Élevage:
21 mois en fût: Un tiers de Syrah en fût neuf pendant 9 mois. Grenache et Cinsault en fûts de 1 et 2 vins pendant 9 mois puis assemblage des meilleures barriques de chaque cépage poursuivi de 12 mois de vieillissement de l’assemblage final dans les mêmes fûts.
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